生揚げ２種
ゴールド
作り方
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1
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生揚げはレンジで温めるか、トースターでこんがり焼く
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2
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皿にのせ１枚は生姜醤油で食べる。
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3
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きのこは食べやすい大きさに切る。（今回はシメジ、えのき）
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4
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鍋にきのこと☆の調味料を入れ煮立て味を調え水溶き片栗粉でとろみをつけ、３分しっかりと沸騰させる。
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コツ・ポイント
きのこ庵をしっかり沸騰させないと後で水っぽくなります。
このレシピの生い立ち
生揚げの賞味期限が今日だったので、同じものでも味を変えれば食べれるので。ちょうどきのこが残ってて、味を中華風にしてあんかけにしボリュームをだしました。
