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きぬさや(さやえんどう)の胡麻和え★

きぬさや(さやえんどう)の胡麻和え★の画像

Description

旬のきぬさやを美味しくいただけます★しかも超簡単!!

材料 （4）

きぬさや
200ｸﾞﾗﾑ
砂糖
大１
醤油
大１
すり胡麻
大２(たっぷり)

作り方

  1. 1

    きぬさやの筋を取る。

  2. 2

    たっぷりの水を沸騰させ、きぬさやを約１分茹でる。

  3. 3

    茹で上がったらｻﾞﾙにあげて荒熱を取る。

  4. 4

    その間に砂糖、醤油、すり胡麻を混ぜておく。

  5. 5

    きぬさやの荒熱が取れたら、４と混ぜ合わせる。お皿に盛って完成!!

コツ・ポイント

今回はすごく大きいきぬさやを貰ったので、茹でた後半分に包丁で切りました。あと、白すり胡麻がなかったので黒すり胡麻を使いました(^_^;)白すり胡麻の方が綺麗に見えるかも…

このレシピの生い立ち

たくさん絹さやをいただいたのでo(≧∀≦)o
レシピID : 802899 公開日 : 09/05/08 更新日 : 11/08/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2012年7月20日
写真
ayappe♪
うん！おいしいです(*^^*)おつまみにも合いそう♪

うんうん(･∀･)ビールと相性いいかも♪れぽありがとデス☆

2010年5月21日
写真
サトモユリア
自家製絹さや♪絹さやも胡麻和え合いますね、美味しい～

自家製ですか(*'∀'人)美味しそ～♪つくれぽありがとです☆

2009年6月19日
写真
ユーロン
自家製絹さやです♡胡麻が引き立って甘みも倍増～♡ご馳走様

つくれぽありがとう★胡麻がイイ仕事してくれますよね(^^)v

2009年5月12日
初れぽ
写真
はっぴーはりぼ
畑のキヌサヤで☆胡麻和え、美味しいですよね！大好きです！！

つくれぽありがとうございます★畑でキヌサヤ羨ましい!!

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( )
さなにゃ
きぬさや(さやえんどう)の胡麻和え★
by さなにゃ