きぬさや(さやえんどう)の胡麻和え★

きぬさや(さやえんどう)の胡麻和え★
旬のきぬさやを美味しくいただけます★しかも超簡単!!

材料 (4)

きぬさや
200グラム
砂糖
大1
醤油
大1
大2(たっぷり)

1

きぬさやの筋を取る。

2

たっぷりの水を沸騰させ、きぬさやを約1分茹でる。

3

茹で上がったらザルにあげて荒熱を取る。

4

その間に砂糖、醤油、すり胡麻を混ぜておく。

5

きぬさやの荒熱が取れたら、4と混ぜ合わせる。お皿に盛って完成!!

コツ・ポイント

今回はすごく大きいきぬさやを貰ったので、茹でた後半分に包丁で切りました。あと、白すり胡麻がなかったので黒すり胡麻を使いました(^_^;)白すり胡麻の方が綺麗に見えるかも…

このレシピの生い立ち

たくさん絹さやをいただいたのでo(≧∀≦)o
レシピID : 802899 公開日 : 09/05/08 更新日 : 11/08/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

12/07/20

写真

うん!おいしいです(*^^*)おつまみにも合いそう♪

ayappe♪

うんうん(・∀・)ビールと相性いいかも♪れぽありがとデス☆

10/05/21

写真

自家製絹さや♪絹さやも胡麻和え合いますね、美味しい~

タカマチ

自家製ですか(*'∀'人)美味しそ~♪つくれぽありがとです☆

09/06/19

写真

自家製絹さやです♡胡麻が引き立って甘みも倍増~♡ご馳走様

ユーロン

つくれぽありがとう★胡麻がイイ仕事してくれますよね(^^)v

09/05/12

First tsukurepo mark
写真

畑のキヌサヤで☆胡麻和え、美味しいですよね!大好きです!!

はっぴーはりぼ

つくれぽありがとうございます★畑でキヌサヤ羨ましい!!

volvol 2009年05月12日 19:54
さなにゃさん こんばんは☆
あと一品!えのきのホイル焼のつくれぽ
ありがとうございます♪
簡単すぎて お恥ずかしいレシピですが
作って頂けて とってもうれしいです☆
我が家でも あと一品って時によく登場します♪
のんびりクックな私ですが
どうぞ仲良くしてくださいね♪