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レイン特製☆彡冷しゃぶサラダ

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Description

’０９．１０．９話題入りさせて頂きました♪大根おろしをたっぷり入れたさっぱり味のタレと豚肉＆野菜がよく合いますよ♡

材料 （２人分）

豚肉（しゃぶしゃぶ用or薄切り）
１５０ｇ
♦サニーレタス（レタスでもＯＫ♪）
３枚
♦きゅうり
１／２本
♦ミニトマト
６個
■ 【タレ】
大根
１００ｇ
玉ねぎ
１／４個
しょうが
小さめ１かけ
しょう油
大さじ３
砂糖
大さじ２
酢
大さじ２
酒
大さじ１

作り方

  1. 1

    大根・玉ねぎ・しょうがは摩り下ろしておく。
    大根の水気が多かったら漉し器などで水気を切っておく。

  2. 2

    １で摩り下ろした材料にタレの調味料を混ぜておく。
    早めに作って冷やしておくとＧＯＯＤ☆

  3. 3

    お鍋にお湯を沸かして、ほんのり塩気が感じるくらいの塩を入れて（分量外）豚肉の色が変わる位茹でよく水気を切って取り出す。

  4. 4

    器にサニーレタスを敷いて３を乗せ、切ったきゅうり・ミニトマトを飾り、上からタレをかけて出来上がり♡

  5. 5

    写真

    おしすさんの”簡単きゅうりの飾り切り”（ID:591549）を飾るとオサレな感じでおもてなしにもいいですよ♪

コツ・ポイント

豚肉を茹でたら水気をよく切って下さいね！
付け合わせの野菜はお好きな物でどうぞ♫

このレシピの生い立ち

大根おろしが好きなので、たっぷり入れてさっぱり味の冷しゃぶにしてみました♫
レシピID : 803099 公開日 : 09/05/10 更新日 : 09/10/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

30件 (25人)
2015年12月17日
写真
まいめる0720
タレ美味しい～♪すっごいサラダに合いました＼(^o^)／

つくれぽありがと～♪

2015年6月28日
写真
さなモコロ
美味しく出来ました(●´ー｀●)

つくれぽありがと～♪

2014年6月27日
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papikun
ダンナがドレッシング絶賛だったよ！ご馳走様～＾＾

つくれぽありがと～♪

2013年6月27日
写真
ﾘｴﾀﾝ
だんだん美味しい!また作って！と喜んでくれました☆

つくれぽありがと～♪

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39rainbow
レイン特製☆彡冷しゃぶサラダ
by 39rainbow