塩がスナップえんどうの甘味を引き立てる♬
はっちぱっち
作り方
-
-
1
-
スナップえんどうの筋をとる。フライパンを熱してごま油を入れ、強火でパリッと炒める。
-
-
-
2
-
塩を入れる。塩が全体に行きわたったら、すぐに火を止める。
-
コツ・ポイント
塩を入れたら、過熱しすぎないこと！
水分が出ちゃいます。。。
水分が出ちゃいます。。。
このレシピの生い立ち
大量のスナップえんどうをもらいました。
そのままの味を楽しみたくて塩のみの味付けにしました。
そしたら、これがバカうけ！
そのままの味を楽しみたくて塩のみの味付けにしました。
そしたら、これがバカうけ！
はっちぱっち
