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オープンを180℃に温めはじめる。室温に戻したバターをボールにいれて、泡だて器でクリーム状になるまで混ぜる。グラニュー糖をいれてさらに混ぜ、卵を1つずつ入れて混ぜ合わせる。
ホットケーキミックスと牛乳を少しずつ交互に入れながら混ぜ合わせる。粉けがなくなればレーズンを入れてさっくり混ぜる。
スプーンで紙カップのハ分目まで生地をいれ、180℃のオープンで15分焼く、できた~。