いちごのシフォンロール

いちごのシフォンロール
いつも余分に余るシフォン生地を天板に流してロールケーキを作ります。しっとりとした生地がお気に入り。

材料

プレーンなタイプのシフォン生地
1枚
アオハタ55さらっと果実いちご
1/2瓶

1

プレーンタイプのシフォン生地を天板に流して、ロールケーキの生地を焼く。

2

アオハタ55さらっと果実いちごを全体に塗る。

3

八分立てにした生クリームを絞る。いちごの味を生かしたいので、控えめに。

4

くるくると巻く。ラップでしっかりと巻いたら、冷蔵庫で冷してなじませる。

コツ・ポイント

アオハタ55さらっと果実は、ジャムというよりもソース。さらりとしていて、全体に広げやすいのが特徴。こんな風に使うときは便利です。

このレシピの生い立ち

モニター当選したイチゴジャムを使って、シンプルなケーキを作ってみました。
レシピID : 803867 公開日 : 09/05/09 更新日 : 13/01/18

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