おもてなしにもOK!豪快チキンサラダ☆

おもてなしにもOK!豪快チキンサラダ☆
ドレッシングで下味バッチリ、やわらか~な鶏肉になります♪
豪快に盛り付けて おもてなしにも☆

材料

鶏肉(今回はささみですが もも肉、胸肉等 お好みで)
3~4本(200gくらい)
●ドレッシング(キューピー  イタリアンドレッシング)
大さじ2
ベビーリーフ、玉ねぎ等   お好みの野菜
お好きなだけ
ドレッシング(キューピー   イタリアンドレッシング)
お好きなだけ

1

鶏肉に●を揉みこみ30分~1時間位おく。
お好きな野菜を用意しておく。

2

フライパンを熱し①の鶏肉を中火で焼く(皮がある時は皮から)
その際、油はひかずに漬け込んだドレッシングを使う。

3

こんがりと焼色が付いたら裏に返し、完全に火を通す。
焦げやすいので注意です!

4

鶏肉が焼けたら食べやすい大きさに切って野菜の上に盛り付けたら出来上がり♪
食べる際にドレッシングをかけてどうぞ♪

5

写真

こちらはもも肉で♪竹串で穴をあけ、味がしみ込むようにする。皮目からこんがり焼色がつくまでよく焼いて下さい。

6

写真

今回はこのドレッシングを使用しました♪

コツ・ポイント

今回は縮み防止の為に焼いてから切りましたが、先に一口大に切ってから漬け込みをしてもOKです♪
イタリアンドレッシング以外でも美味しくできますので、お好みのドレッシングでお試し下さい。

このレシピの生い立ち

以前は塩、胡椒をして鶏を焼いていましたが せっかくならドレッシングで漬けてしまおうと!
試してみたら、鶏はやわらかいし下味も付くし、その油で鶏も焼けちゃった♪
レシピID : 804156 公開日 : 09/05/10 更新日 : 09/05/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

11/11/28

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凄く美味しいサラダでした。チキンも柔らかくて家族も大満足でした♪

RKまま

美味しそ~♪こちらも試して下さり嬉しい!作って下さり有難う♡

10/12/16

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鶏肉に味が染みて美味しかったです♪ドレッシングで焼くのいいですね

トモヨ0310

わァ♡彩り綺麗!素敵に作って下さり嬉しいありがとうです❤

10/09/08

写真

私が削除してしまったのかな?!再送しますね〜♬美味でした^^v

☆SHuge

こちらのほうこそ失礼しました。豪華に作って下さり感謝です❤

10/01/13

写真

簡単で豪華に!私も京都に住んでます。これからもよろしくね〜

あっこ姉

こんがりチキンで美味しそう♪ステキに作って下さり有難うです❤