豆豆!InsalataDiFagioli
作り方
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1
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ヒヨコ豆は、6時間くらいは、水に浸し、塩を入れて茹でる。
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2
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野菜は、豆と同じくらいの大きさにカットする。
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3
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*の調味料を混ぜて、豆と野菜をあえる。
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4
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コツ・ポイント
レモンの皮を入れるとさっぱりして、美味しくできます。
野菜はキュウリなどでも美味しいです。
茹でるときの塩はパスタ同様しっかりと!!
野菜はキュウリなどでも美味しいです。
茹でるときの塩はパスタ同様しっかりと!!
このレシピの生い立ち
【インサラーダ ディ ファッジョリ】イタリアで教えてもらったレシピです。