バター不要★簡単クッキー

バター不要★簡単クッキー
簡単粉をふるわなくても大丈夫。
バターがなくてもサックリ美味しいです。

材料 (25枚程度)

薄力粉
100グラム
砂糖
70グラム
サラダ油
大さじ1.5
2個(1個の場合は牛乳の量を調節)
牛乳
大さじ1

1

薄力粉・片栗粉・砂糖を袋に入れて振って混ぜ合わせる。

2

ボールに卵黄・サラダ油・牛乳を入れ混ぜ合わせる。

3

2に1を入れ、ヘラで混ぜ合わせる。結構ポロポロです。
厚さ5ミリ程度に麺棒で延ばし、片抜き。

4

170度のオーブンで13~15分焼く。

コツ・ポイント

卵黄は私はあまっていたので2つ入れましたが、
1個でもサクサクにできますよ~。
3で生地がまとまらなくても、麺棒で延ばしていくうちにまとまりますが、あまりにも粉っぽかったら牛乳を足して調節してください。

このレシピの生い立ち

卵黄が余ったのでクッキーを作ろうと思いましたがバターがなく、代わりにサラダ油を使ったところうまくいったので。
レシピID : 804338 公開日 : 09/05/10 更新日 : 09/05/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

14/09/21

写真

サクサククッキーが私でもうまく作れました(*´-`)

あやがめ

スヌーピー可愛いですね。サクサクに出来てよかったです^^

12/04/18

First tsukurepo mark
写真

計りではかる以外は目分量(笑)私のは、ふわふわにできました!

グラ谷草