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鯖は二枚におろし食べやすい大きさに切りザルにとり、熱湯をかけて臭みをとる。
なべにみりん、酒を入れて煮立たせてアルコールをとばし醤油、しょうがを入れ煮立ったら鯖を入れる。
落し蓋をして中火で15分煮れば出来上がり♪
嬉しレポ有難うです♡
お役に立てて嬉し^^ありがとうございます♬