鶏肉ときゅうりのわさび和え

鶏肉は、お好みでどの部位を使ってもいいそうです。
キュウリの代わりに三つ葉でもOKだそうです。（その場合は鶏肉は一口大に切る）

☆写真は鶏肉は「お雑煮用」を使い、キュウリは輪切りにしてあります。
ついでにキュウリは塩もみして水気を絞っておきました。

ネットで知り合ったお友達に教えていただいたレシピです。