キムチ焼きうどん
Description
キムチがあれば簡単に美味しい焼きうどんの出来上がり♪流水で洗っておけばうどんをさばくのも楽々です。
rupia
材料
（１人分）
1玉
40g～50g
40g～
1/2パック程度
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☆調味料
鶏がらスープの素（顆粒）
小さじ1
酒
大さじ1
醤油
小さじ1
砂糖
小さじ1
コチュジャン
小さじ1/2
ケチャップ
小さじ2
ごま油
大さじ1
作り方
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1
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うどん玉はザルに入れ、流水で軽くほぐしておきます。
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2
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ベーコンは短冊に、舞茸はほぐし、キムチは食べやすいサイズにカットしておきます。
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3
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熱したフライパンにごま油をひき、ベーコンを炒め、軽く火が通ったら舞茸を加え、油がまわったところでうどんを加えます。
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4
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3にキムチと調味料を加え、よく混ぜ合わせながら炒めます。
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5
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器に盛り付けて出来上がり♪
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コツ・ポイント
お使いになるキムチによって塩気や辛味が違います。キムチの味をみて調味料の加減をしてみてください。
このレシピの生い立ち
母土産のキムチを消費しようと思い、買い置きのうどんでやきうどんをつくってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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