ホタテのバターソテー シソジェノベーゼ
じゅんこです
作り方
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1
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すり鉢にソース材料を入れ、よくすりつぶします。
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2
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ホタテに下味をつけ、バターでカリッとソテーします。
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3
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シソジェノベーゼソースをかけて、完成です。
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4
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コツ・ポイント
シソは安くて、美味しい！！
洋風にもとてもよく合うので、おススメです。
洋風にもとてもよく合うので、おススメです。
このレシピの生い立ち
バジルがなかったので、かわりにシソで代用。
これがまた、とても美味しかったです。
これがまた、とても美味しかったです。
