中華風コーンスープ
ちびこ
作り方
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1
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鶏がらスープを煮立て、塩こしょうで調味し、水溶き片栗粉を加える。
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2
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スープを強く煮立たせ、おたまで大きくかき混ぜながら溶き卵を少しずつ流し入れる。
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3
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卵がふんわりしたら、クリームコーンを加えて一混ぜしたら出来あがりです。
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コツ・ポイント
クリームコーンの缶がないときはホールコーン缶をミキサーにかけて使います。（家はホールコーンしか買わないのでミキサー大活躍です。）パセリを散らすと彩り良いです。
このレシピの生い立ち
こどもの頃、給食で大好きだったメニューです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ちびこ
