ガリッと✡クセになるクッキー
Description
ソフトなクッキーとは違って、歯ごたえのある硬めのクッキーですが、不思議とクセになって何個も食べたくなります♪
材料
(約20個分)
200g
小さじ2/3
バター
90g
砂糖
120g
1 1/2個
塩(無塩バター使用の場合)
ひとつまみ
チョコチップor板チョコ
適当
100g
作り方
コツ・ポイント
練ったバターに玉子を加える時に、一度に全部加えると分離します。必ず3回に分けて少しずつ混ぜましょう。
このレシピの生い立ち
正式には、あげ潮クッキーと言うそうです。知り合いに頂いて、とっても美味しかったので作り方を聞いて、大切にしていたレシピです(^.^)