ピザ生地
作り方
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2
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ボールに強力粉、薄力粉、塩を入れて箸でざっと混ぜる。
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3
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2に1を少しずつ入れてざっと混ぜる。入れすぎに注意です。混ぜるときは箸でやると楽です!
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4
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オリーブオイルをを加えて平らなところで手でこね始める。
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5
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手に付かなくなるまでこねたら、形を整えて、軽く粉をまぶして、ボールに戻します。ラップをして30分くらい放置します。
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6
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30分後、生地を二等分にして、好きな厚さに伸ばしてください。オーブンのサイズに合わせるとGOOD
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7
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お好みのトッピングを乗っけて240℃のオーブンで5分~10分ほど焼いて完成です!
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8
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9
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ベーコン+小松菜
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10
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俺はこんなピザを作ってます☆
トマト+ブラックオリーブ
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コツ・ポイント
俺は薄いクリスピーなほうが好きです!
このレシピの生い立ち
思い出のピザを再現したい!
日々研究してます!
日々研究してます!