まぜるだけ！醤油を使った常備調味料３種
takapyona
作り方
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1
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１のデリ醤油。
空き瓶に醤油・みりん１カップ、昆布を入れて１昼夜おいたらつかえます。昆布は３日程で取り出した方が液が長持ちするみたいです。
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2
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２の納豆醤油。
空き瓶に醤油・納豆を入れて１昼夜おいたらつかえます。
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3
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３のにんにく醤油。
ニンニクの皮をむいて、芯をとって輪切りにして、空き瓶に醤油と共に入れて一昼夜おいたらつかえます。
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コツ・ポイント
空き瓶をとっておくとちょっとした常備調味料を作って入れておけて便利です。
このレシピの生い立ち
デリ醤油は雑誌のエッセ、納豆醤油はエッセで山田邦子さんが紹介、にんにく醤油は祖母から教わりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
