ホシノ天然酵母★食パン★HB

ホシノ天然酵母★食パン★HB
シンプルな食パンです。ノンバターでもふんわり~もっちりです♥

材料 (一斤分)

170g
ホシノ天然酵母生種
25g
280g
砂糖
15g
4g

1

HBのケースに水(冬は30℃位夏は冷水)を入れ、続けて生種も入れる(生種は混ぜてから入れる)。

2

その上に強力粉を入れ、砂糖と塩も入れる。

3

天然酵母コース、焼き色は普通でスタート。

4

焼けたら網の上に取り出し、あら熱が取れたらビニール袋に入れるかラップで包む。

コツ・ポイント

水はmlではなくgです。
生種は2倍の水で種おこししたものです。
国産強力粉はキタノカオリを使用しました。
外国産の強力粉を使う場合は水を少し増やして下さい。

このレシピの生い立ち

HB付属のレシピの分量を参考に、自分が作りやすくしました
レシピID : 806997 公開日 : 09/05/14 更新日 : 11/03/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (5人)

11/06/30

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こちらも。ごちそうさま^^

きらり流れ星

玉葱美味しそ~パンを素敵に変身有難う✿レポ当選オメデトウです

11/06/30

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こちらも。ごちそうさま^^

きらり流れ星

チーズがとろけて美味しそう!パンの活用有難うです✿

11/06/30

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とても美味しく頂きました♡ごちそうさま^^

きらり流れ星

こんがり美味しそう❤ 美味しく食べて頂けて嬉♪有難うです^^

11/02/13

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初ホシノ☆ノンオイルなのに美味しく出来ました♫ヘルシで嬉しい!!

ふっち

初ホシノに選んで頂き感激です♡ふわふわ美味しそう!有難うです