ズッキーニと舞茸の簡単炒め

ズッキーニと舞茸の簡単炒め
ズッキーニの食感がたまりません。

材料 (2人分)

ズッキーニ
2分の1本
舞茸
2分の1パック
キューピーパスタのためのオイルソース(しょうゆ&ペパー)
小さじ2
小さじ1

1

ズッキーニは5㎜の輪切りにし、舞茸は手で裂いておく。

2

フライパンにオリーブオイルをひき、
温まったらズッキーニを重ならないように並べる。

3

ズッキーニの片面に焦げ目がついてきたら裏返して、舞茸をいれる。

4

2,3分炒めたらオイルソースをいれ、からめて出来上がり。

コツ・ポイント

炒めすぎないことが美味しく仕上がるポイントです。

このレシピの生い立ち

ズッキーニが半分冷蔵庫に残ってたので、ちょっとした副菜に。
レシピID : 807229 公開日 : 09/05/13 更新日 : 09/05/13

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