ちくわとほうれん草のごまあえ
作り方
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1
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ちくわを5mm幅の輪切りにする。
ほうれん草はよく洗って、熱湯で茹でて水に取り、水気をよくしぼる。
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2
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ほうれん草を3cm幅に切り、水分が出てくるのでまたしぼって、食べやすいようにほぐす。
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3
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皿にすりごま、砂糖醤油を入れて混ぜ合わせる。そこに、ちくわ、ほうれん草を入れてよくあえて出来上がり♪
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4
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ほうれん草のごまあえに違う食感があったらもっと美味しいかもと思って
安いちくわを入れてみました。
安いちくわを入れてみました。