ゆばサラダ

乾燥湯葉を戻します。最初水につけておき、その後お湯でゆがきます。ざるにあげて水気を切って冷ましておきす。

野菜をよく洗ってレタスは手でちぎって、きゅうり・にんじんは千切りにします。水分を切っておきます。

◎の材料をすべて混ぜ合わせ、ドレッシングを作っておきます。