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ズッキーニは半分に切ったら、縦4つにカットして素揚げする。
耐熱皿に1をならべて、そのうえに刻んだベーコン・オリーブオイルをいれ、塩コショウをしたらとろけるチーズをトッピングする
オーブントースターで10分焼いたら完成!!