フライパンで簡単☆ローストチキン

フライパンで簡単☆ローストチキン
簡単だけど、ジューシーで美味しいですよ♪

材料 (1人分)

鶏もも肉
1枚
大さじ1~2
醤油
大さじ1~2
チューブ2センチ位
塩・こしょう
少々

1

鶏もも肉は皮面に包丁で数本切れ目を入れておく。

2

ビニール袋に、1の鶏肉、その他調味料全てを入れて軽く揉み、口を縛って冷蔵庫で10分~30分程置く。

3

フライパンに油を熱し、2の鶏肉を弱火で焦げないように見ながら両面じっくり焼いていく。(蓋をした方がいいです。)

4

いい感じの焼色になれば、カットし、盛り付けて完成☆

コツ・ポイント

しょうがはすりおろしたもの、ガーリックパウダーは生のにんにくをつぶしたものでもちろんOKです。焦げやすいですので、弱火でじっくり焼くのがポイントです。

このレシピの生い立ち

特別な日にはオーブンでローストチキン♪という時もありますが、普段食べるのにもっと手軽に作りたいなぁという思いから。
レシピID : 808109 公開日 : 09/05/14 更新日 : 09/05/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/12/24

First tsukurepo mark
写真

簡単に美味しく出来ました(*^O^*)良レシピ感謝♡

みみ母

掲載遅くなり申し訳ありません。れぽ感謝です!