たまねぎのサラダ(特製和風ドレッシング)

たまねぎのサラダ(特製和風ドレッシング)
淡路島のたまねぎは甘味があってサラダにしてもおいしいよ♪特製和風ドレッシングも最高☆

材料 (3人分)

たまねぎ
1個
トマト
1個
かつおぶし
適量
・しょうゆ
大さじ4
・酢
小さじ2
大さじ1/2

1

たまねぎをできるだけ薄くスライスする。トマトを食べやすい大きさに切る。

2

スライスしたたまねぎにトマトを添えて、かつおぶしをかける。

3

しょうゆ、酢、ごま油をよく混ぜ合わせてかけたら出来上がり。

4

コツ・ポイント

ドレッシングを和風にするにはしょうゆがポイント。油をサラダ油ではなくて、ごま油にしたら風味がよくておいしいです。
サラダだけじゃなくて、あえものや豆腐のかけつゆにしてもGOOD

このレシピの生い立ち

淡路島のたまねぎ最高。幼稚園と小学校に通う子供たちは、たまねぎの苗をうえるところから収穫まで体験します。
早速、収穫してきた新たまねぎをサラダにしました。
レシピID : 808277 公開日 : 09/05/15 更新日 : 09/05/15

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