サクサク!シュガーパイ☆
作り方
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1
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粉の中に冷えたバターを入れ
スケッパ-で細かく刻む
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2
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バターがあずき粒ぐらいになったら
冷水を3~4回くらいに分けて加え
パサパサになるまで指先で混ぜる
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3
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ビニール袋にひとまとめした生地を
入れて冷蔵庫で20分休ませる
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4
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打ち粉をふりながら長方形にのばし
3つ折りにしてまたのばし
向きを変えてまた3つ折りにする
そしてまた冷蔵庫で20分休ませる
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5
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生地を5mmくらいにのばし
型で抜いて表面にグラニュー糖をまぶし
190度のオーブンで15分焼く
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コツ・ポイント
コツはとにかく力一杯やってください。
あと、できたものはそのままでもおいしいけど、ジャムやチョコレートを
はさんでもおいしいですよ。
ためしてみてください
あと、できたものはそのままでもおいしいけど、ジャムやチョコレートを
はさんでもおいしいですよ。
ためしてみてください
このレシピの生い立ち
このレシピはユニコさんのレシピを
アレンジしたものです。
(許可を得て)
ユニコさんのホームページにも行ってみてください。
アレンジしたものです。
(許可を得て)
ユニコさんのホームページにも行ってみてください。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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