サクサク!シュガーパイ☆の画像

Description

このパイは、本格的な折パイですが、
とってもかんたん。
はじめてパイを作るという人や、
甘い物はできるだけ控えたいと言う人にも
おすすめです。

材料 (5人分)

50g
50g
バター
80g
40cc
グラニュー糖
適量
打ち粉(強力粉)
適量

作り方

  1. 1

    粉の中に冷えたバターを入れ
    スケッパ-で細かく刻む

  2. 2

    バターがあずき粒ぐらいになったら
    冷水を3~4回くらいに分けて加え
    パサパサになるまで指先で混ぜる

  3. 3

    ビニール袋にひとまとめした生地を
    入れて冷蔵庫で20分休ませる

  4. 4

    打ち粉をふりながら長方形にのばし
    3つ折りにしてまたのばし
    向きを変えてまた3つ折りにする
    そしてまた冷蔵庫で20分休ませる

  5. 5

    生地を5mmくらいにのばし
    型で抜いて表面にグラニュー糖をまぶし
    190度のオーブンで15分焼く

コツ・ポイント

コツはとにかく力一杯やってください。
あと、できたものはそのままでもおいしいけど、ジャムやチョコレートを
はさんでもおいしいですよ。
ためしてみてください

このレシピの生い立ち

このレシピはユニコさんのレシピを
アレンジしたものです。
(許可を得て)
ユニコさんのホームページにも行ってみてください。
レシピID : 80831 公開日 : 03/02/23 更新日 : 03/07/02

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