サクサク!シュガーパイ☆

サクサク!シュガーパイ☆
このパイは、本格的な折パイですが、
とってもかんたん。
はじめてパイを作るという人や、
甘い物はできるだけ控えたいと言う人にも
おすすめです。

材料 (5人分)

薄力粉
50g
50g
バター
80g
冷水
40cc
打ち粉(強力粉)
適量

1

粉の中に冷えたバターを入れ
スケッパ-で細かく刻む

2

バターがあずき粒ぐらいになったら
冷水を3~4回くらいに分けて加え
パサパサになるまで指先で混ぜる

3

ビニール袋にひとまとめした生地を
入れて冷蔵庫で20分休ませる

4

打ち粉をふりながら長方形にのばし
3つ折りにしてまたのばし
向きを変えてまた3つ折りにする
そしてまた冷蔵庫で20分休ませる

5

生地を5mmくらいにのばし
型で抜いて表面にグラニュー糖をまぶし
190度のオーブンで15分焼く

コツ・ポイント

コツはとにかく力一杯やってください。
あと、できたものはそのままでもおいしいけど、ジャムやチョコレートを
はさんでもおいしいですよ。
ためしてみてください

このレシピの生い立ち

このレシピはユニコさんのレシピを
アレンジしたものです。
(許可を得て)
ユニコさんのホームページにも行ってみてください。
レシピID : 80831 公開日 : 03/02/23 更新日 : 03/07/02

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