ご飯がススム！豚バラとインゲンと春雨炒め
居酒屋英二
作り方
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1
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豚バラは一口大に切る。インゲンは筋を取り半分に切る。春雨は熱湯につけて戻し、キッチンバサミで食べよく切る
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2
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フライパンに油を熱し、豚バラとインゲンをよ～く炒める。春雨を加え★で味付けし、水100ccを加えて汁気がなくなるまで煮る
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3
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仕上げにゴマを振って混ぜる
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4
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コツ・ポイント
インゲンはよく炒めた方が、豚バラは程良く脂が抜けた方がうまいのでよ～く炒めてください。炒める段階で油が多く感じたらペーパーで吸わせても
このレシピの生い立ち
春雨好きなので(^^ゞ
居酒屋英二
