超簡単メンチカツ(チーズ入り)
Description
簡単にメンチカツが出来ちゃいます。
(おあげメンチともいう)
しかも油が少量♪
(おあげメンチともいう)
しかも油が少量♪
材料
2センチ角4個
200g
1/4
Aパン粉
大さじ3
1個
A塩
小さじ1/2
Aこしょう
少々
油
適量
作り方
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1
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Aをすべて入れて均等に混ぜる
8つに分け油揚げの中に入れる(4個はチーズ入り)
つまようじで止める
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2
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フライパンに油を入れ1.を入れ蓋をする。
途中で上下裏返し蓋をして両面カリッと濃いきつね色になるまでしっかり揚げる
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3
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ソースをかけていただきます。
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4
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
揚げを利用して作ってみました~