パリパリパスタのカレーがけ♪
てぃらっち
作り方
-
-
1
-
残ってしまったﾊﾟｽﾀなら、そのままで。新たに茹でる場合は、若干柔らかめに茹でてｻﾞﾙにあげる。
-
-
-
2
-
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに少し多めの油を敷き、温まったらﾊﾟｽﾀを入れ、軽くほぐしながら丸く成形。
-
-
-
3
-
成形したら、ﾌﾗｲ返しで何度か押し付けるようにしながら、中火ぐらいで片面２〜３分焼く。
-
-
-
4
-
焼きかたまったら、ひっくり返して、もう片面も同様に２〜３分焼く。
-
-
-
5
-
皿に移し、ｶﾚｰやﾐｰﾄｿｰｽなどの好みのｿｰｽをたっぷりとかけて出来上がり♪
-
-
-
6
-
※油が気になる場合は、焼き上がったら一度ﾘｰﾄﾞなどの上に上げて下さい。
-
-
-
7
-
※食べづらい場合は、皿に移す前に包丁で切ってあげて下さいな。
-
コツ・ポイント
◎ひっくり返す時に、ﾊﾞﾗﾊﾞﾗにならないように、しっかり焼きかたまってから返して下さいね。◎麺が固まりやすいように、卵を回しかけても良いかと☆
このレシピの生い立ち
いつも、お酒を呑みながらﾉﾝﾋﾞﾘ食べ進める旦那様(^_^;)
これならのびるの気にならないかなぁ…と(^-^)
これならのびるの気にならないかなぁ…と(^-^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
てぃらっち
