だし
gappy
作り方
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1
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とにかくすべて細かくきざみます。（みじん切りよりは荒めでOK!）５ｍｍ角くらいが目安かな？
昆布も小さくしておきます。
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2
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きざんだものをすべて容器にいれて、しょうゆを入れます。
※お好みでたかの爪をいれてもよいでしょう。
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3
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３時間後くらいから食べれます。
納豆にまぜたり、ごはんにまぜたり、さつま揚げの付け合せにしたり。漬け汁のしょうゆもフルに活用してください。
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コツ・ポイント
とにかく、きざみましょう！
みょうがは絶対入れてください。
ほんとは、夏の食べ物だと思いますが、まぁ、いつでもそろう材料なので・・・。
みょうがは絶対入れてください。
ほんとは、夏の食べ物だと思いますが、まぁ、いつでもそろう材料なので・・・。
このレシピの生い立ち
テレビでやっているのを見たのですが、本当にこうやって作るものだったかどうかは、定かであありません。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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