スクランブルエッグのサラダ

スクランブルエッグのサラダ
少し甘めな卵とマヨネーズがよく合います。

材料 (2人分)

4枚
きゅうり
半分
2個
サラダ油
大さじ1
マヨネーズ
適宜

1

サラダ菜は洗って水けをきる。
きゅうりは斜め薄切りにする。

2

卵は割りほぐして、サラダ油を引いたフライパンでスクランブルエッグにする。

3

お皿にサラダ菜を敷き、その上にきゅうりとスクランブルエッグを乗せる。
食べる直前にマヨネーズをつける。

4

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

サラダにできそうな材料が少なかったので、スクランブルエッグをサラダにしてみました。
レシピID : 809342 公開日 : 09/05/16 更新日 : 09/05/16

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