炊飯器で簡単!もちもちケーキ

炊飯器で簡単!もちもちケーキ
もち粉ケーキをアレンジ。
もち粉は高いし。。。オーブンは電気代かかりそうだし。。。っで、出来たのがこれ!もっちもちです

材料 (5合炊き炊飯器1台分)

250g
砂糖
50g
250cc
1個
グリーンティー(粉末)
15g(3杯分)
サラダ油
50cc
小豆缶
200g(1缶)

1

炊飯器の内釜に油(分量外)をぬっておく。
団子粉・砂糖・ベーキングパウダーをボールにいれ、泡だて器でかるく混ぜる。

2

1に豆乳(牛乳)・卵・サラダ油を入れ、ダマがなくなるまで混ぜる。タラ~、ポタ~って感じ。硬いようであれば豆乳を少し追加。

3

小豆缶を入れ、ゴムベラで2回ほどきるように混ぜる。(マーブルケーキのような感じに)

4

釜に流しいれ、普通に炊飯スイッチオン!

5

炊き上がれば釜を炊飯器から取り出し、あら熱が取れるまでそのまま放置。
カッポリひっくり返せば出来上がり。

6

レシピID:849816で団子粉半分+ホットケーキミックスで、そんなにどっしり重くないけーきも作ってみました。

コツ・ポイント

団子粉と豆乳(牛乳)は1:1が目安です。
団子粉で作るとどうしても粉の臭いがするような?なので、抹茶ではなく手軽にグリーンティーを入れてみましたが、なくてもかまいません。その場合、さとうはあと10~20gお好みで追加してください。

このレシピの生い立ち

簡単・節約・もちもち
レシピID : 809426 公開日 : 09/05/16 更新日 : 09/07/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/11/04

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写真

もちもちでおいしぃ♪小豆がないので栗の甘露煮で。

ハグキング