炊飯器で簡単！もちもちケーキ

炊飯器の内釜に油(分量外)をぬっておく。
団子粉･砂糖･ベーキングパウダーをボールにいれ、泡だて器でかるく混ぜる。

１に豆乳(牛乳)･卵･サラダ油を入れ、ダマがなくなるまで混ぜる。タラ～、ポタ～って感じ。硬いようであれば豆乳を少し追加。

小豆缶を入れ、ゴムベラで2回ほどきるように混ぜる。(マーブルケーキのような感じに)

炊き上がれば釜を炊飯器から取り出し、あら熱が取れるまでそのまま放置。
カッポリひっくり返せば出来上がり。

レシピID:849816で団子粉半分＋ホットケーキミックスで、そんなにどっしり重くないけーきも作ってみました。