蕪とホタテと水菜の和風パスタ

蕪とホタテと水菜の和風パスタ
野菜もたっぷりいただける、しかも短時間でできるのが、嬉しいパスタです。

材料 (2人分)

スパゲティ
200g
大さじ3
バター
大さじ1
オリーブオイル
ホタテ
6個
大1個
水菜
一カブ

1

パスタは、熱湯に塩を入れ、規定の時間、茹でる。

2

パスタを茹で始めたら、蕪を洗い、半分に切ってから、適当な厚さに切る。(私は、1cm幅くらい)水菜も適当に切る。

3

写真

フライパンに、バターとオリーブオイル蕪とホタテを入れ、炒める。

4

3で、表面に火が通ったら、水きりした茹でたパスタと水菜とめんつゆを3に入れ、混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

蕪とホタテは、生でも食べられますので、火を通しすぎないのが、ジューシーで美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

めんつゆを使って作ったら、簡単に美味しくできました。
レシピID : 809442 公開日 : 09/05/16 更新日 : 09/05/16

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