ゴーヤとわたのピカタ★
mocobaron
作り方
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1
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ゴーヤ・わたを細かく切っておく。
塩を振り軽く揉む。
水で洗い流し
水気を絞る
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2
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ボウルにたまごを割りほぐし①をいれて混ぜる。
マヨネーズも入れよく混ぜる。
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3
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フライパンにオイルを熱し②を流し入れて両面焼いて出来上がり～♪
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4
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コツ・ポイント
コツというコツはありません。
味は薄いですが何もつけなくてもおいしいです。
お好みで塩をたしたり、またはマヨネーズやケチャップをつけて食べてください。
種は硬いので入れないほうがいいかもですね。
味は薄いですが何もつけなくてもおいしいです。
お好みで塩をたしたり、またはマヨネーズやケチャップをつけて食べてください。
種は硬いので入れないほうがいいかもですね。
このレシピの生い立ち
半端に残ってしまったゴーヤと捨てるだけだったわたを
どうにかできないものかと思い、チャレンジしてみました。
どうにかできないものかと思い、チャレンジしてみました。
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mocobaron
