粒あんマドレーヌ
作り方
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1
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マーガリンをレンジで
20秒ぐらい温めてやわらかくする。
オーブンを180度に余熱しておく。
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2
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ボウルに砂糖とマーガリンを入れて泡だて器で混ぜる。
割りほぐした卵と牛乳、バニラエッセンスを加えて混ぜる。
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3
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小麦粉とベーキングパウダーを振るいいれてへらで混ぜる。
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4
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粒あんを加えて混ぜ、カップに8分目くらいまで分けいれる。
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5
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180度に温めたオーブンで15分ほど焼く。
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コツ・ポイント
甘さ控え目なので、砂糖はもっと多くてもいいと思います。
このレシピの生い立ち
あんこを使ったケーキは何度か作っていたのでマドレーヌにしても美味しいのではないかと思い作ってみました☆