マグロ♪♪♪ピリ辛韓国風!?の画像

Description

お肉より、するっと食べやすい♪おつまみにも丁度いいかな?

材料 (2)

醤油
大さじ1/2
砂糖
小さじ1/2
胡麻油
小さじ1/2
豆板醤
小さじ1/2
 【飾り用】

作り方

  1. 1

    マグロの身をたたく。この時、ある程度塊があった方が食べた時の食感がいいです。

  2. 2

    1のマグロに醤油・砂糖・豆板醤を混ぜ込む。最後に胡麻油を回し入れてさらに混ぜる。

  3. 3

    お皿に飾った水菜の上にこんもりと盛り付ける。そして胡麻を振り掛けて完成♪♪

コツ・ポイント

写真は胡麻を振る前です。食べる時に韓国海苔と一緒に食べても美味しかった\(^O^)/

このレシピの生い立ち

血合いの部分が安かった。少し付いてた身の部分で作ってみた。お醤油じゃない味付けで食べてみたくて。。
レシピID : 810038 公開日 : 09/05/17 更新日 : 09/05/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
euro_iina
安いマグロが美味しく変身しました!旦那サンのおつまみに喜ばれたよ

レポありがとうです♪旦那サマのお口に合って良かったです!!