マグロ♪♪♪ピリ辛韓国風!?
Description
お肉より、するっと食べやすい♪おつまみにも丁度いいかな?
材料
(2)
作り方
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1
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マグロの身をたたく。この時、ある程度塊があった方が食べた時の食感がいいです。
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2
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1のマグロに醤油・砂糖・豆板醤を混ぜ込む。最後に胡麻油を回し入れてさらに混ぜる。
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3
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お皿に飾った水菜の上にこんもりと盛り付ける。そして胡麻を振り掛けて完成♪♪
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コツ・ポイント
写真は胡麻を振る前です。食べる時に韓国海苔と一緒に食べても美味しかった\(^O^)/
このレシピの生い立ち
血合いの部分が安かった。少し付いてた身の部分で作ってみた。お醤油じゃない味付けで食べてみたくて。。