めんつゆde和風ジェノベーゼ
作り方
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1
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アボカドを細かく刻み、高菜とめんつゆをあわせる。
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2
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カペリーニをゆで時間を守って茹で、冷水で冷やす。
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3
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1と2をあわせて、お皿に盛りつけ、ちりめんを上にかけて完成
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コツ・ポイント
カペリーニはよく水気をきってから具とまぜてください。
このレシピの生い立ち
イタリア人もビックリ!(笑)。高菜とアボガドのめんつゆ味パスタです。
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アボカドを細かく刻み、高菜とめんつゆをあわせる。
カペリーニをゆで時間を守って茹で、冷水で冷やす。
1と2をあわせて、お皿に盛りつけ、ちりめんを上にかけて完成