HBで❤グラハム粉とヨーグルトのパン

HBで❤グラハム粉とヨーグルトのパン
グラハム粉のザクザク感を感じつつも
クラムはふわっとやわらかめ

材料 (1斤)

200g
グラハム粉
50g
4g
無塩バター
15g
砂糖
15g
ヨーグルト(プレーン)
85g
100g
ドライイースト
3g
〇ドライフルーツやナッツ類
お好みで50~70g

1

〇印以外の材料をパンケースに入れ、選べるならヘルシーパンコース(焼き色薄め)でスタート。
食パンコースも可。

2

〇印のドライフルーツやナッツはお好みでミックスコール時に投入。
今回クランベリー30g、レーズン30g

3

写真

焼き上がり

4

※生地作りまでHBで済ませ成形して焼くとクラフトのパリパリ感がより楽しめます。

5

写真

あいぽねっとちゃんがレーズン酵母で作って下さいました。
ありがとう♡

コツ・ポイント

全粒粉~小麦の表皮、胚芽、胚乳をすべて粉にしたもの。
グラハム粉~胚乳を表皮や胚芽と分けてから胚乳は普通の小麦粉と同じように挽き、表皮や胚芽は粗挽きにして混ぜ合わせたもの。

このレシピの生い立ち

グラハム粉とヨーグルトの組み合わせのパンを作りたくて
レシピID : 810270 公開日 : 09/05/31 更新日 : 09/06/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (4人)

12/07/29

写真

レーズン入り!ふわふわで美味しく出来ました(*^^*)

ぽあぽあポアロ

レーズン入り美味しそう~ヾ(。◕ฺ∀◕ฺ)ノありがとう♪

10/08/27

写真

くるみ入りで!! ほんのりやわらかくて、おいしかったです^0^

べーぐるっ子

お口に合ったようでよかったですヾ(。◕ฺ∀◕ฺ)ノありがとう

10/01/27

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またまたトーストで食べ切り。写真が寂しくてゴメンナサイ(T_T)

cazumix

トースト私も好きですヾ(^ิ౪^ิ*)ノつくれぽ有難う~♡

09/12/05

写真

全粒粉+で。かなりのお気にでリピしまくってますよ(^o^)ノ

cazumix

全粒粉+もいいですね~お口にあって嬉しいです(・∀・)有難う