トマトときゅうりの浅漬け☆砂糖不使用

トマトときゅうりの浅漬け☆砂糖不使用
え!トマト?味ポンをつかった簡単浅漬けです。色んなお野菜にアレンジOK。オリーブオイルを足して冷製パスタも美味しいです。

材料

トマト
1個
きゅうり
2本
ポン酢
100cc
パルスイート液体 (または砂糖)
大さじ1 (または大さじ3)

1

きゅうりは少し厚めの斜め切り、トマトは輪切りにします。

2

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漬けだれに入れて30分程度冷蔵庫に入れておきます。

3

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途中、タッパのまま上下ひっくり返せば混ぜなくてもまんべんなく味がしみます。漬け込み加減はお好みで。

4

漬けだれはおいしいので、オリーブオイルを足して野菜もそのままパスタと和えて冷製パスタにしてもとってもおいしいですよ。

コツ・ポイント

トマトは、ミニトマトでもOK。セロリもおいしいです。新たまねぎのスライスを添えてもいいですね。
冷製パスタはぜひ試してみてください。

このレシピの生い立ち

少し味の物足りないトマトってありますよね。買ってきて「あ、失敗!」と思うことがありますが、そんな時もこうすればおいしくいただけます。
レシピID : 810296 公開日 : 09/05/17 更新日 : 09/05/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/06/16

First tsukurepo mark
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今から冷蔵庫で冷やします!ポン酢使用で楽々美味しい!

ルナPボール

つくれぽありがとうございます。楽々さっぱりウマウマですね〜。