簡単・松茸風味の湯豆腐
MAMIAYA
作り方
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1
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豆腐は８コに切ります。
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2
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沸騰した湯に豆腐を入れます。
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3
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再び沸騰させ火を弱め、松茸の味お吸い物とだし醤油を加えます。
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4
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そこに水菜を投入。
火を止めます。
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5
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器に盛り、みょうがをのせたら出来上がり。
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コツ・ポイント
水菜を加えたらすぐに火を止めましょう。
水菜の歯ごたえがなくなってしまいます。
水菜の歯ごたえがなくなってしまいます。
このレシピの生い立ち
いつもの湯豆腐に変化をつけたくて
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