子供も大好き！やさしい味のから揚げ♪
Description
鶏肉は、ムネ、モモ、どちらでもお好みで！ムネ肉はあっさり、モモ肉はジューシーです！
ゆづなな
材料
（３人分）
５００～７００ｇ
揚げ油
適量
★砂糖
小さじ２
★ごま油
小さじ２
★酒
大さじ２
★しょうゆ
大さじ２
★塩
小さじ１／２
★こしょう
少々
大さじ１
大さじ３
作り方
-
-
1
-
鶏肉は食べやすい大きさに切る
-
-
-
2
-
★の調味料をすべて合わせ、鶏肉を漬け込む。
３０分以上は漬けてください。
-
-
-
3
-
揚げ油を温め始める。
●の粉を合わせ、鶏肉にしっかりとからませる。
-
-
-
4
-
油が１６０度～１７０度になったら揚げ始める。
油の温度が高いと焦げやすいので注意！
-
-
-
5
-
鶏肉が浮いてきて、大きな気泡が出てきたら上げる。
-
コツ・ポイント
お好みで漬けダレに、生姜やにんにくのすりおろしを入れてください。
このレシピの生い立ち
子供にも食べやすい、甘めの味付けにしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
ゆづなな
