子供も大好き!やさしい味のから揚げ♪

子供も大好き!やさしい味のから揚げ♪
鶏肉は、ムネ、モモ、どちらでもお好みで!ムネ肉はあっさり、モモ肉はジューシーです!

材料 (3人分)

鶏肉(ムネ、モモどちらでも)
500~700g
適量
★砂糖
小さじ2
小さじ2
★酒
大さじ2
★しょうゆ
大さじ2
★塩
小さじ1/2
★こしょう
少々
●小麦粉
大さじ1
大さじ3

1

鶏肉は食べやすい大きさに切る

2

★の調味料をすべて合わせ、鶏肉を漬け込む。
30分以上は漬けてください。

3

揚げ油を温め始める。
●の粉を合わせ、鶏肉にしっかりとからませる。

4

油が160度~170度になったら揚げ始める。
油の温度が高いと焦げやすいので注意!

5

鶏肉が浮いてきて、大きな気泡が出てきたら上げる。


コツ・ポイント

お好みで漬けダレに、生姜やにんにくのすりおろしを入れてください。

このレシピの生い立ち

子供にも食べやすい、甘めの味付けにしました。
レシピID : 810756 公開日 : 09/05/17 更新日 : 09/05/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

14/03/03

写真

胸肉でも柔らか☆ 子供がご飯後なのに4つ食べました(笑)

YuIRittsu

レポありがとうございます♪美味しそうな色ですね^0^

13/07/10

First tsukurepo mark
写真

甘めの味で、子供の食い付き◎でした!ごちそうさまです♪

mayuchop7_8

レポありがとうございます♪美味しそうなキツネ色ですね^0^