ちくわのクルクル
Description
チクワとガリの絶妙な?ハーモニー~♪
2009,6,11 レシピに青じそを追加しました。
2009,6,11 レシピに青じそを追加しました。
材料
(ちくわ1袋4本分)
作り方
-
-
1
-
キュウリは縦4等分にし、ちくわは縦に1本切れ目を入れる。
(いわゆるちくわを開きにする)
-
-
-
2
-
切れ目を広げ焼き目のある方を上にして置き、ガリを広げて乗せ、キュウリは手前に置き、端からクルクルと巻く。
-
-
-
3
-
爪楊枝でキュウリを刺すようにして止める。(3本くらい)
-
-
-
4
-
こんな感じ。
-
-
-
5
-
爪楊枝の間に包丁を入れ3等分に切って出来上がり♪
-
-
-
6
-
お好みで青じそを一緒に巻いても美味しいです。
-
コツ・ポイント
個人的には3等分が良いと思いますが、厚みはお好みで。
このレシピの生い立ち
子供の頃母が作っていた不思議な味のちくわのおつまみ