手作りきりたんぽ

ご飯をつぶがやや残る程度までつぶします。
　
ビニール袋に入れ、手で押しつぶします。すりこぎを使っても〇

つぶしたご飯をくしにつけ、伸ばしながら巻きつけます。

形を整えるため、塩水をつけながら、まな板の上で転がします。

程よいきつね色になるまで焼きます。

魚焼きこんろ・ホットプレート・もち網・魚網など、どれを使っても〇

荒熱が取れてから、ゆっくりくしを引き抜き、出来上がりです。