ほっこり炊き込み✿そら豆ごはん♫♬
レオン犬
作り方
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1
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ここで使用した白だし、そば茶です♫♬
このそば茶大さじ１でそば茶を頂いた後の茶がらを使用しました♡
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2
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米を研いで茶がらを入れて白だしを入れ、2合の表示までの水を入れ30分ほどつけておく。
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3
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そら豆を鞘からだし、薄皮をむく。1にそら豆、塩昆布を入れてマヨネーズをのせて普通に炊飯でスイッチオン♫♬
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4
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炊き上がったら10分ほど蒸らして、全体にざっくり混ぜ合わせ、器に盛り付け出来上がり♪お好みで大葉やゴマをふってどうぞ❤
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コツ・ポイント
ご飯を炊く時そば茶の茶がらで甘みが出るそうです。それにマヨネーズと塩昆布の塩気も効いて美味しいです♫♬
＊そば茶が好きでよく作って飲み、日常的に茶がらを入れてごはんを炊いているので使用してみました。なくても美味しくできると思います❤
＊そば茶が好きでよく作って飲み、日常的に茶がらを入れてごはんを炊いているので使用してみました。なくても美味しくできると思います❤
このレシピの生い立ち
たくさんのそら豆を頂いたので❤
レオン犬
