10分でできちゃうパンプキンスープ
Description
本当に簡単!かぼちゃの味がしっかり楽しめます♪牛乳の分量を調節して、まったりにも、あっさりにもお好みでどうぞ♪
材料
(二人分)
作り方
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1
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①かぼちゃは皮の緑の部分を切り落とし、1センチ角程度のさいころ状にしておきます。
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2
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②耐熱皿にかぼちゃが重ならないように並べて、濡らしたキッチンペーパーをかけます。更にラップをしてレンジで加熱します。
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3
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③ミキサーに、☆を全て加え、②も入れてなめらかになるまで回します。
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4
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④味・硬さをお好みにして器に注ぎ、生クリームをかけ、パセリをのせてはい!完成です♪
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コツ・ポイント
ガーリックパウダーを振ってミキサーにかけると、風味が引き立ちますよ♪冷蔵庫で冷やして食べると格別です!
このレシピの生い立ち
昔からかぼちゃ1個購入の時は決まって食卓に出ます。冬はコンロで、夏はレンジで冷製でもホットでもOK!