アスパラの焼き浸し

アスパラの焼き浸し
甘みと歯ごたえを残して、シンプルにアスパラを食べます。

材料 (2人分)

アスパラ
1束(5〜6本)
かつおぶし
適量

1

アスパラは固い部分の皮をむき、グリルで焦げ目がつくくらい焼く。
太さによりますが、電気の両面グリル強火で5分前後です。

2

めんつゆを暖め、焼けたアスパラを食べやすく切って漬ける。

3

器にアスパラを盛って2のめんつゆを少しかけ、かつおぶしをのせる。

コツ・ポイント

かつおぶしはから煎りするか、レンジで1分くらい加熱すると香りがたちます。
もちろん削りたてがベストですが...

このレシピの生い立ち

実家でよく作ってました。
子供の頃はマヨネーズの方が好きでしたが..
レシピID : 811462 公開日 : 09/05/19 更新日 : 13/05/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

16/06/09

写真

おつまみに。めっちゃ美味しかったです٩( ᐖ )۶

泥酔担当

アスパラの美味しい季節ですね♬お口に合って嬉しいです♡

15/05/07

写真

マヨで食べるひとつパターンでしたが、これもアリですね。旨かったす

生誕1973年独身男

たまにこういうのもいいかも(^^)立派なアスパラ美味しそう♡

14/06/10

写真

アスパラの新しい食べ方♡簡単&美味しくて助かりました♡

♡shizu♡

お口に合って嬉しいです!素敵な器のれぽありがとう♡

13/08/18

写真

お口の中でアスパラの旨味広がる~♫香ばしくて美味♥好き✿

まりみぃ

美味しそうに作って頂き嬉♪素敵な献立に加えて頂き大感謝♡