水菜のナムル

水菜のナムル

Description

水菜をナムルにするとシャキシャキとしてとても美味しく食べられます

材料 (2人分)

水菜
1/2束
小さじ1/4
◆酢
大さじ1
大さじ1/2
白ごま
大さじ1

作り方

  1. 1

    水菜は食べやすい長さに切り、塩でよく揉み、水気を絞る

  2. 2

    ボールに◆を入れ①を加えよく揉み込みごまを和える

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

塩加減は味見して調整してください。
塩を揉み込んであまり時間を置くとシャキシャキ感がなくなるので揉んだらすぐ絞ってください

このレシピの生い立ち

安く買える水菜を食べやすいナムルにしてみました
レシピID : 811537 公開日 : 09/05/18 更新日 : 09/05/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

18 (17人)
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2012年11月21日

シャキシャキでとっても美味しかったです♪

しゃきしゃきな水菜が美味しいよね♪ありがと♪

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2012年11月10日

いつもと一味違う水菜をもとめて(^^)シャキシャキおいし〜♡

こんなナムルも美味しいよね~♪どうもありがと♪

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2010年6月11日

ほんとシャキシャキで美味しい♡ 揉むだけ簡単なのも素敵☆

揉みこむだけで簡単にできるから楽ちんだよね♪ありがと♪

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2010年5月14日

簡単シャキシャキでおいし〜ぃ♪リピ決定!!!

さっぱりな水菜だからナムルでも美味しいよね!ありがと♪