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じゅんさい入りもずく酢

じゅんさい入りもずく酢の画像

Description

残り物整理なのですが、これがなかなか美味しい！

材料 （２〜３人分）

じゅんさい
少量
カップ入りもずく酢
２個
おろししょうが
適量

作り方

  1. 1

    熱湯でじゅんさいをさっとゆがき、若緑色になったら、氷水にとって冷やす。

  2. 2

    よく水を切ったじゅんさいをもずく酢に混ぜる。

  3. 3

    器に盛り、おろししょうがをあしらう。

  4. 4

    きゅうりの薄切り、かにかまなんかをのせても。

コツ・ポイント

じゅんさいは食べる直前にもずく酢に混ぜましょう。
長くおくと酢のせい（？）で色がくすんで来ます。
実はこの写真、ちょっと後で撮ったので色が悪いです。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫一掃のため、ちょっぴり残ったじゅんさいをもずく酢に投入！
レシピID : 811616 公開日 : 09/05/18 更新日 : 09/07/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

15件 (14人)
2016年10月15日
写真
そらいろ猫
さっぱり！生姜もいいですね〜

初めまして！じゅんさいに生姜合うでしょう？素敵れぽ大感謝♡

2016年8月15日
写真
ふぁんたにゃん
ｶﾆｶﾏ生姜＋爽やかー　暑さふっとび　うまーい！

カニカマ入りきれいですね♫美味しそうなれぽ有難うございます！

2015年8月26日
写真
mian1723
じゅんさいともずく酢って合うんですね〜♡さっぱりで美味でした♡

どちらもつるんとしてますね(^^)美味しそうなれぽ大感謝♡

2014年8月26日
写真
大魔女
TOMOちゃん追い。祝話題入り♡簡単でとても美味しかったです♡

大魔女さん追れぽ大感謝♡おかげさまで地味レシピが話題入です♬

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