ばななとにんじんのしっとりけーき

オーブンは170°に温めておく。
☆は一緒に振るっておく。

にんじん、バナナはそれぞれ皮をむいてピューレ状にしてからブランデーをかけ一緒にあわせておく 。

ボールに卵を割り入れ湯せんをしながらハンドミキサーで白くもったりするまであわ立てる。数回に分けて砂糖を入れる。

紙を敷いた型に高い位置から生地を流しこむ。
オーブンで35～40分焼いて出来上がり!