tate茗荷の甘酢漬け
yokke
作り方
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1
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茗荷は熱湯で20秒茹で、茎の部分を切り落とし水気を切って半分に切る。
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2
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酢、砂糖、塩を耐熱容器に入れ、レンジ８００ｗで１０秒。
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3
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２の甘酢に茗荷を入れ、冷やして出来上がり。
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4
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コツ・ポイント
熱湯消毒した容器なら２週間程度は保存可能だそうです。
このレシピの生い立ち
本で見たレシピを作りやすく自己流に。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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