おつまみに★タコとじゃがいも
彩都＊
作り方
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1
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皮をむいたじゃがいもを食べやすい大きさに切って、レンジでチン☆して柔らかくする。
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2
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たこをぶつ切りにし、塩・こしょうをして片栗粉をまぶす。
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3
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唐辛子をちぎって種も取り除く。フライパンにガーリックオイルを入れ、熱くなったら唐辛子を入れる。
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4
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唐辛子を熱したら、塩・こしょうをしてじゃがいもを炒める。こんがり炒めるコトをオススメします☆
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5
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じゃがいもが炒まったら一旦取り出して、同様にタコを炒める。塩・こしょうは要りません＾ ＾
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6
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じゃがいもをフライパンに戻して炒め合わせ、お皿に盛り付ける。バジルをかけてできあがりー☆
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コツ・ポイント
たこを炒める前に片栗粉をまぶすとカリッと仕上がります！！
ガーリックオイルがなければ、もちろんオリーブオイル＋にんにくでも問題ナシ。
ガーリックオイルがなければ、もちろんオリーブオイル＋にんにくでも問題ナシ。
このレシピの生い立ち
たこの賞味期限が迫ってきていたので。笑〃
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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彩都＊
